寧波銅錢橋的榨(zha)菜口(kou)感很好,新鮮酥脆。我平(ping)時吃(chi)飯,吃(chi)面條(tiao),喝粥,或拌涼菜(cai)都喜歡用上一小袋,吃(chi)起來是真的(de)爽口(kou)還脆。我(wo)買的(de)是那種(zhong)小(xiao)(xiao)袋包裝的(de),方(fang)便衛生,包裝大小(xiao)(xiao)跟口袋書大小,一次打開(kai)一小袋剛剛好,不用擔心吃不完壞掉。喜歡辣點的可以買辣口(kou)味的(de),我比較(jiao)喜歡吃(chi)清淡的(de),更適合下飯。如(ru)果沒吃過寧波銅(tong)錢橋榨菜的,強烈推薦試(shi)(shi)試(shi)(shi)。用來開(kai)胃(wei)下飯真的很不錯。
榨菜是以青菜頭為原料腌制而成的一種醬腌菜,是具有我國特色的食物,與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。經過了一百多年的發展,榨菜憑借其獨特的味道和方便快捷的食用特點,已成為人民生活中不可缺少的佐餐調味品。
寧波(bo)銅錢(qian)橋還生(sheng)產售賣菜(cai)芯榨菜(cai),也是單獨包裝(zhuang)的(de),每一(yi)小袋的(de)榨菜(cai)重(zhong)量剛(gang)剛(gang)好(hao),一(yi)袋打開配飯菜(cai),拌(ban)面條吃都(dou)剛(gang)剛(gang)好(hao),不多不少。菜(cai)芯榨(zha)菜(cai)里面是(shi)一(yi)塊(kuai)一(yi)塊(kuai)的,咸味稍微淡一(yi)點,清(qing)脆爽(shuang)口,吃了還想再吃。
榨菜價格便宜,采購(gou)方便,現在已經成為了家家戶(hu)戶(hu)常備的(de)輔食(shi)之(zhi)一。它不僅(jin)可(ke)以(yi)單(dan)獨作為輔食(shi)食(shi)用(yong),還可(ke)以(yi)當做食(shi)品原(yuan)料制作成不同菜品,用(yong)途也是極其多樣(yang)。榨菜可以(yi)與其他食(shi)材一起(qi)烹(peng)飪,制(zhi)作出風味獨特(te)的美味佳肴。可以(yi)做成(cheng)榨(zha)菜肉絲,榨(zha)菜蛋湯,榨(zha)菜炒面等(deng)等(deng)。
除了(le)菜(cai)芯榨(zha)菜(cai),還有黃瓜、蘿(luo)卜、酸菜(cai)也逐(zhu)漸成為榨菜(cai)中的一(yi)種,口感佳,也受大眾喜(xi)愛。
榨菜已經進入家家戶戶的飯桌上,就像網上所說:“你躲(duo)得(de)(de)開(kai)便利(li)店的(de)榨(zha)菜(cai)(cai),躲(duo)不(bu)(bu)開(kai)餐(can)館的(de)榨(zha)菜(cai)(cai)作料;躲(duo)得(de)(de)開(kai)餐(can)館,躲(duo)不(bu)(bu)開(kai)飛機餐(can)包里(li)的(de)榨(zha)菜(cai)(cai);躲(duo)得(de)(de)開(kai)飛機餐(can),躲(duo)不(bu)(bu)開(kai)煎(jian)餅果(guo)子里(li)的(de)榨(zha)菜(cai)(cai)末(mo)。”
寧波銅錢橋食品菜業有限公司是一家以浙式醬腌菜(榨菜)為(wei)國內(nei)模本(ben)主(zhu)業,番茄醬制(zhi)品立足(zu)國外為(wei)品牌延(yan)伸,專注于在(zai)佐(zuo)餐開胃菜領域(yu)快速發(fa)展的集研發(fa)、種植、生產(chan)、銷售(shou)、服(fu)務為(wei)一體的浙江企業,依托(tuo)杭州灣地區為(wei)余姚榨萊的原產(chan)地域(yu)優勢,經過30多年的生產經(jing)營(ying),公司已形成年產4萬噸醬腌(a)菜(榨菜)產品的自有產能(neng)。